開水爐也叫開水箱/開水器，一臺開水爐也就幾百塊的成本，一臺商用直飲純水機成千上萬元，價格差十倍左右。拋開水質問題不說，從成本上講大家都會覺得肯定是開水爐便宜，能省不少錢，越是人多的企業，省的錢就越多。

　　傳統開水器采用的是浮球式加熱技術，每次加熱需要將整箱水燒開，耗時耗能！且只有一個水箱，產生的都是千沸水與陰陽水，長期飲用對身體沒有絲毫益處。

　　步進式開水器采用逐層加熱技術，底部補水，從根源上杜絕了千沸水與陰陽水！由于采用逐層加熱技術，加熱速度快，能夠連續提供開水！

　　所以為了治我這個壞習慣，我丟棄了燒水壺裝上了凈水器然后瞅上了即熱式飲水機，這樣，喝水不用等，想喝就喝，而且我還可以根據自己喜好和需求來切換溫度，比如早起喝溫水、度用來泡百香果蜂蜜、度沖泡巖茶。講真，我現在的每天喝水量比以前真是多了太多。

　　艾迪衛直飲水機與傳統飲水機區別：它和普通的飲水機不同，帶有凈水和速熱兩個模塊，重凈化自來水，秒就能喝上溫暖鮮活好水，不用接水燒，不用等開水變溫，也不用擔心反復燒開的問題，冷天里隨時隨地一杯溫熱水不再是問題。介紹凈飲機之前，你有必要了解一下艾迪衛這個品牌。

　　直飲水機具有多重過濾功能，從直飲水機流出的水可以直接喝，不論是開水還是冷水都是可以直接飲用的，保證水是安全衛生的。